Tavuklu Mantarlı Dürüm Tanımı

Tavuklu Mantarlı Dürüm Materyalleri

  • 3 Su B. Söke Un
  • 1 Tatlı K. Yaşmaya
  • 1 Tatlı K. Tuz
  • Aldığı Kadar Su
  • 2 Tavuk Budu
  • 1 Kase Mantar
  • 1 Soğan
  • 4 Domates
  • 4 Diş Sarımsak
  • Taze Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvıyağ

Tavuklu Mantarlı Dürüm Nasıl Yapılır?


  1. Lavaşı hazırlarken; bir kabın içine unu, mayayı, tuzu ve aldığı kadar suyu koyun ve yoğurun. Hamuru elde edince orta büyüklükte lavaşlar açın. Sacda pişirin ve üzerlerini yağlayın.
  2. Soğanları ve sarımsakları doğrayın. Tavada yağla kavurun. Domatesleri soyun ve doğrayın. Tavukları ve mantarları da küp küp doğrayın. Hepsini tavaya ek edip karıştırın. Hazırladığınız lavaşların içine harçtan koyun ve sarın.
[single_loop]
No comment