Tavuklu Kreplerim Gereçleri
- 3 yumurta
- 2 sb un
- 2 sb sut
- 1 tk tuz
- 1 tk kabartma tozu
- IC HARCI ICIN:
- tavuk gogsu
- 1 kutu haslanmis mantar konservesi
- 1 adet kurusogan
- 2 adet yesil biber
- tuz, karabiber
- siviyag
- ustu icin:
- kasar
- 1 kutu hazir crema
Tavuklu Kreplerim Nasıl Yapılır?
- Oncelikle krep harcimizi yapiyoruz.
- Harcimiz fazla kati yada sivi olmayacak
- krep harcimiz dinlenirken ic harcina gecelim,
- tavuk gogsunu ben burda paketle aliyorum i
- cinde 6 adet oluyor buda yaklasik 600 gr civarinda,
- tavuklarimizi kucuk dograyalim.
- Tavamiza siviyagi koyalim
- icine evvel dogramis oldugumuz soganve biberi koyup biraz kavuralim
- daha sonra tavuklari ekleyelim ,
- tuzu ve biberide ekleyip yaklasik 10dakikaya yakin kavuralim
- .Mantalarim haslanmis oldugu icinen son onlari ekliyoruz
- şayet siz taze kullanacaksaniz tavuklarla birebir anda ek edebilirsiniz.
- ic harcimiz sogurkenbizkrepleri yapmaya baslayalim
- teflon tavamizi biraz yagliyalim sona bir kepce harcimizdan koyalim ve uygunca tavamiza yayalim
- gozgoz olana dek pisirip öbür yuzunu cevirelim.
- Butun krepleri bu halde pisirelim.
- Sonra bir kase alalim
- kaseninicine bir tane serelelim
- kenarlari tasacaksekilde ic harcimizdan bir yemek kasigi koyupdisdaki kenarlari uzerine kapatip kasemizi aykırı cevirelim
- öbür krepleri tıpkı halde yapalimve borcama dizelim uzerlerine krema ve kasar rendesi koyup 200 derecelik firinda kasarlar eriyene kadar pisirelim.
No comment