Tavuk Sarma Nasıl Yapılır?

1. bütün tavugu kemiklerinden bütün olarak açalım
2. içinin parçalanmamasına dikkat ederek yaglı kagıdın üzerine serelim içini güzelçe baharatlayalım daha sonrada mantar soteyle içini dolduralım
3. kenerları taşmayacak kadar yaglıkagıtla rulo yapalım 170derecelik fırınaatalım 45 50 dakika pişirelim daha sonra dililmleyerek servis yapalım