Tavuk-Piliç Şinitzel Tanımı

Tavuk-Piliç Şinitzel Gereçleri

  • 6 adet dövülmüş tavuk göğsü
  • Süt
  • 2 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ

Tavuk-Piliç Şinitzel Nasıl Yapılır?

  1. Kasabınızdan tavukları şnitzel için bilhassa hazırlatarak alabilirsiniz.
  2. Şayet tavukları şnitzel olarak almadıysanız, göğüs etlerini yassı halde dilimleyip tavukları mümkün olduğunca inceltin.
  3. Daha sonra tavukları tuz ve çokça karabiber ile ovun.
  4. Tavukları yassı bir tabağa alıp üzerini kaplayacak kadar süt ek edip pişireceğiniz ana kadar buzdolabında bekletin.
  5. Un, çırpılmış yumurta ve galeta ununu farklı başka tabaklara koyun.
  6. Yağı tavada kızarttıktan sonra tavukları sırayla, un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayıp kızartın.

No comment