Tavuk Nagit Materyalleri
- 1 adet tavuk göğüsü
- 1 adet tavuk butu
- 5-6 diş sarımsak
- 1 çay fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- 1 yumurta
- Galeta unu
Tavuk Nagit Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğüsünü ve butu yıkanıp haşlanır, derileri ayrılır.
- Sarımsaklar ve tavuk etleri robotta yeterlice çekilir
- Sıvı yağ, rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatları eklenerek uygunca yoğrulur.
- Karışımdan ufak köfteler yapılır.
- Evvel çırpılmış yumurtaya batırılır sonra galeta ununa bulanır.
- Buzdolabında biraz dinlendirilir ve kızgın yağda kızarır.
No comment