Tavuk Etli Yer Elmasi Yemeği.. Tanımı

Tavuk Etli Yer Elmasi Yemeği.. Materyalleri

  • GEREÇLER:
  • Yarım kilo yer elması
  • Yarım göğüs piliç
  • 1 Adet havuç
  • 1Adet iri kurusoğan
  • 1Çay bardağı sıvı yağ
  • tuz,kimyon
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 Şeker kaşığı salça

Tavuk Etli Yer Elmasi Yemeği.. Nasıl Yapılır?


  1. YAPILIŞI:
  2. Göğüs piliç etini yıkayın kuşbaşı doğrayın.. Doğragınız göğüs piliçi Bir tencereye alın üzerini geçecek formda su ekleyin ocağın altını yakıp pişirin.. Etler yumuşamaya başlayıp içerinide birazda suyu kalınca eti ve suyunu bir kaseye çıkarın.. Öteki taraftan kabuklarını soyduğunuz yer elmalarını ve ve havucu iri küpler halinde doğrayın.. Soğanı iri iri doğayıp öbür materyale ekleyin .. Tencereye sıvı yağı ekleyip doğradığınız tüm malzemeyi tencereye alın ve yağda sote yapın.. Sebzeler hafif yumuşamaya başlayınca salçasını tuzunu kimyonunu ek edip karıştırın.. Tavuk etini ve suyunu ekleyip suyunu hafif çekene kadar pişirin.. En son servis basamağında ince kıydığınız maydanozu ekleyip servis yapın.. Afiyet olsun..
[single_loop]
No comment