Tavada Balık Tanımı

Tavada Balık Gereçleri

  • 1 Kg hamsi yada istavrit
  • 1 tabak mısır unu
  • Bir ölçü sıvı yağ

Tavada Balık Nasıl Yapılır?

  1. Balıkları pişireceğimiz tavanın içerisine 1 çay bardağı sıvıyağ ekliyoruz. Ben bir çay bardağı kullandım, yağ ölçüsünü istediğiniz üzere kullanabilirsiniz. Yağı koyduktan sonra tavanın altını yakıyoruz ve yağın kızarmasını bekliyoruz. Bu sırada balıklarımızın üzerine mısır unu döküyoruz ve balıklarımızı mısır ununa buluyoruz.
  2. Mısır ununa bulanmış balıkları tavamıza yerleştiriyoruz. Üzerleri eşit ölçüde kızarana kadar pişiriyoruz. Balıkların üzerine hafif limon damlatabilirsiniz, hoş bir tat verir.

No comment