Piliç Straganoff Tanımı

Piliç Straganoff Gereçleri

  • 1 kg tavuk göğüsü
  • 0,5 kg dilimlenmiş mantar
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Toz biber
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 kg patates
  • Sıvı yağ

Piliç Straganoff Nasıl Yapılır?


  1. Tavuğu julyen doğrayın ve yağda kızartın.
  2. İnce doğranmış soğan, biber, sarımsak ve mantarı yağda soteleyin.
  3. Tavuğu ek edin.
  4. Kabuklarını soyduğunuz doğranmış domatesi pişmeye yakın içine atın.
  5. Kapatmaya yakın kremasını ek edin.
  6. Patatesi rendeden geçirin.
  7. Suyun altında beyaz suyu akana dek yıkayın.
  8. Süzgeçe alıp suyunu süzdürün.
  9. Bol ve kızgın yağda azar azar atıp kızartın.
[single_loop]
No comment