Patatesli Tavuk Güvec Tanımı

Patatesli Tavuk Güvec Materyalleri

  • 1 adet tavuk göğsü (veya yarim kilo tavuk bonfile)
  • 4 adet orta uzunluk patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kasığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Patatesli Tavuk Güvec Nasıl Yapılır?

  1. Altı adet güveç kabını yahut payreks bir kabı yağlayın.
  2. Kuru soğanları halka formunda doğrayıp, güveç kaplarına paylaştırın.
  3. Soyulup, halka biçiminde doğranmış patateslerin de yarısını soğanların üzerine yerleştirin.
  4. Patateslerin üzerine kuşbaşı doğranıp, tuz, karabiber ile karıştırılmış tavuk modüllerini ve tereyağını paylaştırın.
  5. Tavukların üzerlerine tekrar patates dizin.
  6. Derin bir kasede 1 su bardağı suyla biber ve domates salçasını karıştırıp; nane, kekik, tuz ve karabiber ek edin.
  7. Hazırladığınız sosu güveçlere paylaştırın.
  8. Güveçlerin üzerinin yanmaması için alüminyum folyo ile kaplayin.
  9. 180-200 dereceli fırında yaklaşık 50 dakika pişirdikten sonra servis yapın.

No comment