7 ay ago

Kamaboko Tanımı

Category: Balık

Kamaboko Gereçleri Lisan (Veya pisi balığı filetosu) 500 gr. Mısır unu 2 çorba kaşığı Şeker 1 çay kaşığı Soya sosu 1 çay kaşığı Tuz 1 çay …

7 ay ago

Sushi Tanımı

Category: Balık

Sushi Materyalleri 1 çay bardağı pirinç sirkesi 100 gr Japon pirinci İnce dilimlenmiş salatalık ve avokado İnce dilimlenmiş levrek ve …

7 ay ago

Jumbo Karides Şiş Tanımı

Category: Balık

Jumbo Karides Şiş Gereçleri karides mayonez wasabi sos mango roka yaprakları Jumbo Karides Şiş Nasıl Yapılır? Karidesler temizlenir …

7 ay ago

Fırında Kalkan Balığı Tanımı

Category: Balık

Fırında Kalkan Balığı Gereçleri kalkan balığı kekik safran tozu pul biber taze kekik maydanoz sarmısak tortilla ekmeği pırasa kuru …

7 ay ago

Tuzda Palamutbalik Tanımı

Category: Balık

Tuzda Palamutbalik Gereçleri 1 BÜYÜK PALAMUT 250 gr.TUZ 3 YUMURTA AKI ALDIGI KADAR UN(KULAK GÖĞSÜ TABİRİ UYGUN OLACAK KADAR) ROKA- MAYDONOZ …

7 ay ago

Hamsi Buğulama Tanımı

Category: Balık

Hamsi Buğulama Gereçleri Ayıklanmış hamsi Kurusoğan Domates Maydonoz Limon Defneyaprağı Tuz Sıvı yağ ve su Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır …

7 ay ago

Firinda Kolyoz Dolma Tanımı

Category: Balık

Firinda Kolyoz Dolma Materyalleri 5 adet kolyoz balığı 3 adet çintar mantarı(kültür mantarı kullanacaksanız biraz daha fazla) 1 kuru soğan 2 …

7 ay ago

Palamut Buğulama Tanımı

Category: Balık

Palamut Buğulama Materyalleri 1 kg palamut 2 adet patates 4 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 1 baş kuru soğan 2 adet domates 4 diş …

7 ay ago

Kalamar Tava & Tarator Sos Tanımı

Category: Balık

Kalamar Tava & Tarator Sos Materyalleri 250 gr temizlenmiş ve doğranmış kalamar 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı karbonat 1 limon suyu …

7 ay ago

Sübye Mürekkep Baliği Tanımı

Category: Balık

Sübye Mürekkep Baliği Materyalleri 2 adet orta uzunluk soğan 2 baş sarmısak 2 adet kırmızı 2 adet yeşil biber 3,4 adet defne yapragı 2 çay …