Oktay Usta Firinda Sebzli Tavukdüzeltilmiş Hali Nasıl Yapılır?
- FIRINDA SEBZELİ TAVUK:
- 1 bütün tavuk göğsü
- 2 soğan
- 4 patates
- 2 domates
- 4 sivri biber
- 4 diş sarımsak
- sıvıyağ
- tuz
- tane karabiber
- Listede var olan mantar Oktay usta yayında kullanmadığı için çıkartılmıştır.
- HAZIRLANIŞI:
- Birinci olarak patateslerin kabuklarını soyun ve ince dilimler kesin.Soğanı piyaz formunda doğrayın
- ve fırın kabının yerine döşeyin.Üzerine patates dilimlerini serpiştirin.Kalan soğanları da piyazlık doğrayın.Sarımsakları ice olarak kıyın ve patateslerin üzerine serpiştirin.
- Tavuk etlerini ve yeşil biberleri ince doğrayın.Doğramış olduğunuz tavuk etlerini be biberleri fırın kabıma dizin.Domatesleri rendeleyip tavukların üzerine serpiştirin.Zeytinyağını domateslerin üzerinde gezdirin.Üzerine bir parmak olacak biçimde sıcak su ek edip evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 yada 40 dakika pişirin.
No comment