Limonlu Tavuk Tanımı

Limonlu Tavuk Gereçleri

  • 500 gr tavuk bonfile
  • 1 subardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 kutu süt kreması(istenirse)
  • 1 çorba kaşığı un
  • yarım su bardağı süt
  • tuz
  • karabiber

Limonlu Tavuk Nasıl Yapılır?


  1. Tavuk bonfileyi kuşbaşı olarak doğrayalım.
  2. Yıkayıp derin bir tencereye koyalım.
  3. Suyunu salıp çektikten sonra tereyağını ekleyip etleri yeterlice kızartalım.
  4. Tavuklar kızarınca 1 su bardağı sıcak su, limon suyu ve süt kreması konup 5 dakika kaynatılır.
  5. Öbür tarafta yarım bardak sütün içinde 1 kaşık (tepeleme) un güzelce karıştırıp Kaynayan tavukların üzerine dökülür.
  6. Tuz ve karabiber eklenir.
  7. Yoğunlaşana kadar kaynatılır.
  8. Altı söndürülüp maydanozla süslenip sevis yapılır.
[single_loop]
No comment