Kekekli Şinitsel Tanımı

Kekekli Şinitsel Gereçleri

  • 2 adet donmuş tavuk göğsü
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber yahut taze biberiye
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tabak mısır unu
  • 3 yumurta
  • kızrtmalık ayçiçeyi yahut mısır yağı;
  • tuz

Kekekli Şinitsel Nasıl Yapılır?


  1. birinci evvel donmuş olan tavuk göğsünü kalın ve uzun şeritler halinde keseriz
  2. sonra da bir kaseye baharatları ve tuzu dökeriz
  3. akabinde isteye nazaran taze biberiyeleri yıkar ve dograrız
  4. akabinde mısır ununu da başka ve derin bir kaba koyarız
  5. öteki kaseye de yumurtaları kırarız ve düzgünce köpüree kadar çırparız
  6. sonra da tavaya yağı dökeriz biraz kızar yağ.
  7. sonra da tavuklarımızı birinci yumurtaya bularız
  8. akabinde da baharatlarına ve mısır ununa ( bahartatları dökülmesin diye)
  9. sonra hepsini böle böle pişiririz sonra tabaga dizer ve yoğuttan sos yapar yeriz vya domatez dilimleri koyarız yanına
[single_loop]
No comment