Kasarli Tavuk Sote Gereçleri
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı çiçek yağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Kasarli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?
- Bir tavaya yağı alıp eritin.
- Tavuk etini kuşbaşı doğrayıp tavaya ekleyin.
- Birkaç dakika kavurun.
- Yemeklik doğradığınız soğanı, sarımsağı ve küçük doğranmış biberi de tencereye alın.
- Üzerine küp biçiminde doğranmış domatesi ekleyin ve karıştırarak kavurun.
- Pişmesine yakin üzerine 1 çay kaşığı kekik, pul biber, karabiber ve tuzu koyun.
- Tencereyi ocaktan alın.
- Üzerine 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- Tencerenin kapağını kapatın.
- Kaşarlar yemeğin sıcaklığıyla eriyince servis yapın.
No comment