Hamsi Tava Tanımı

Hamsi Tava Gereçleri

  • 1 kg.hamsi
  • 1 su bardağı mısır unu
  • sıvıyağ

Hamsi Tava Nasıl Yapılır?

  1. Temizlenmiş hamsiler, tekli ve kapalı olarak dış yüzü mısır ununa bulanır.
  2. 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile yağlanmış yapışmaz tavaya yahut balık tavasına sırt sırta dizilir.
  3. orta ateşte pirilir.
  4. düz bir kapak yahut tabak ile karşıt yüz yapılarak gerileri da kızartılır.
  5. Salata ve limon ile servis yapılır.

No comment