Hamsi Kuşu Tanımı

Hamsi Kuşu Gereçleri

  • 1 kg hamsi,
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • Yarım su bardağı un
  • 2 yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kızartmak için
  • sıvıyağ

Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?

  1. Hamsilerin kuyruklarını koparmadan kılçıklarını temizleyin.
  2. Bol suyla yıkayıp süzgece alın.iki hamsiyi parlak yüzleri dışa bakacak biçimde birbirine yapıştırın.
  3. evvel una sonra yumurtaya enson mısırununa batır sıvıyağda kızart,
  4. Kağıt havluyla fazla yağını süzüp sıcak servis yapın.
  5. Hamsi kuşu artık hazır,
  6. afiyet olsun.

No comment