Hamsi Kuşu Tanımı

Hamsi Kuşu Materyalleri

  • 1/2 kg. hamsi
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?

  1. Hamsilerin kılçıklarını çıkardıktan sonra hafif tuzlayın.
  2. 3-4 adedini kuyrukları bir ortaya gelecek formda tutup avucunuzun içinde sıkın.
  3. Hamsileri evvel una sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak da mısır ununa bulayın.
  4. Kızdırılmış sıvı yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.

No comment