Fırında Sebzeli Hamsi Tanımı

Fırında Sebzeli Hamsi Materyalleri

  • 1 kg hamsi,
  • 1 patates,
  • 1havuç,
  • 1kuru soğan,
  • 1domates,
  • yarım limon,
  • maydanoz,
  • 1 yada 2 kaşık zeytinyağı,
  • karabiber
  • tuz

Fırında Sebzeli Hamsi Nasıl Yapılır?

  1. hamsiler ayıklanır kılçıklar çıkarılır.
  2. yıkanır güzelce süzülür.
  3. Sonra bütün sebzeler zar halinde doğranır
  4. ,balıkla harmanlanır,biraz bekletilir.
  5. sonra tepsi yada borcama sırayla dizilir
  6. çok sık dizilirse biraz sulu kalıyor
  7. .kuru olsun isterseniz seyrek dizin ve fırında kızartın 175 derecede kızarana kadar.
  8. afiyet olsun

No comment