Firinda Hamsi Buğulama Tanımı

Firinda Hamsi Buğulama Materyalleri

  • 1 kg ayıklanmış kılçıksız hamsi
  • 2-3 domates
  • 1 adet iri uzunluk soğan
  • 1/2 limon suyu
  • Maydanoz,
  • Tuz, karabiber ve zeytinyağı

Firinda Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır?

  1. Hamsileri güzelce yıkıyoruz.
  2. Süzgece koyup suyunun süzülmesini bekliyoruz, öteki tarafta tüm materyalleri çobana salata yaprmış üzere küçük küçük doğrayın ve karıştır.
  3. Fırın tepsisin tabanını yağlayığ düzgün bir sıra hamsi dizin.
  4. Kaşıkla hazırladığınız karışımdan üzerine koyun.
  5. Sonra bir sıra daha hamsi dizin.
  6. Hamsiz ve harçlar bitene kadar süreci yapın.
  7. Dilek ederseniz en üstüne ayrıyeten limon dilimleri koyarak fırına verin.
  8. 200 derece fırında 30-40 dk.pişene kadar bekleyin.
  9. Sonra börek üzere dilimleyip sıcak servis yapın.

No comment