Fırında Çupra Nasıl Yapılır? Tanımı

Fırında Çupra Nasıl Yapılır? Gereçleri

  • 4 adet çupra
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 7-8 adet defne yaprağı
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Kekik (üzeri için)

Fırında Çupra Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır?

  1. Uygunca yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir ölçü karabiber, tuz ve pulbiberi serpip Dilimlenmiş havuç ve soğanı defne yaprağını da yerleştirelim.
  2. Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip bir ölçü sıvı yağ ekliyelim.
  3. Evvelden ısıtılmış 180-200 derecedeki fırında balıkları yeterlice kızarana kadar pişirelim.

No comment