Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Tanımı

Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Materyalleri

  • 4 Baş kuru soğan
  • 2 adet taze soğan
  • 6+7 adet domates
  • 3 adet tavuk budu
  • 4 yemek kaşığı çiçek yağı
  • bir tutam maydonoz
  • yarım çay kaşığı karabiber

Domatesli Tavuklu Mantar Yemeği Nasıl Yapılır?


  1. birinci evvel haşladığınız tavukları farklı bir kaba kaldırın
  2. çiçek yağında doğradığımız kuru soğanları 2 yemek kaşığı su ek edip biraz yumuşamasını bekliyeceğiz
  3. suyu çekilen harcın akabinde kuşbaşı doğranmış domatesleri doğranmış mantarları ek edip bir arada harmanlıyacağız iki dakika sonra biraz daha kısık ateşe
  4. alarak haşlanan tavukları tencerenin içine döşeyaceğiz
  5. 1,5 su bardağı su ek edip baharatları üzerine döküp tenceren ağzını kapatıp 20 dakika pişirmeye bırakınız
  6. piştikten sonra maydonozları yemeğinizin üzerine serpiştirin
  7. afiyet olsun
[single_loop]
No comment