Balıkhamsi Köftesi Tanımı

Balıkhamsi Köftesi Gereçleri

  • 1 kg.temizlenmiş,kemikleride çıkarılmış hamsi
  • 1 paket hazır köfte harcı
  • yarım demet maydonoz
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tutam tuz
  • kızartmak için sıvı yağ

Balıkhamsi Köftesi Nasıl Yapılır?

  1. evvelce hamsilerim ayıklandığı için ben onları güzelce yıkadım.
  2. derince bir kapta mikserimle ezdim.
  3. pürüssüz hale getirdim
  4. .içine maydonozlarımı incecik kıydım.
  5. soğanımı rendeleyip ekledim.
  6. baharatlarını ve köfte harcımıda ek edip yeterlice yoğurdum.
  7. hafif yapışkan hale geldiğinde,azcık ıslattığım elimle kalın olmayan köfte halleri verdim.
  8. kızgın yağda güzelce kızarttım
  9. .marul üzerinede sıralayabilirsiniz.
  10. limonla servis yaptım

No comment